[DjRudy]

Coltura a mio parere molto interessante (lo coltiviamo da oltre 20 anni) e anche in questo caso le crescenti quotazioni rispetto allo scorso anno (siamo a circa 30 €/q.le) e la tecnica colturale non troppo complicata con costi colturali abbastanza limitati.

Ecco la tecnica colturale adottata nella nostra azienda:

Normalmente coltiviamo il girasole in rotazione dopo un cereale autunno-vernino.

Da anni non effettuiamo più l'aratura per il girasole come lavorazione primaria, in quanto tale lavorazione è superflua e in alcuni casi controproducente, in quanto l'aratura crea suola di lavorazione, e dato che per il girasole non si effettua un'aratura a 50 cm come per la barbabietola perchè costerebbe troppo, un'aratura a 30-35 cm è peggiore di una ripuntatura a 45-50 cm proprio perchè il girasole avendo radice fittonante potrebbe avere una limitazione nello sviluppo dell'apparato radicale di conseguenza è meglio evitare di formare una suola di lavorazione a 30-35 cm ed effettuare una ripuntatura.

Subito dopo la trebbiatura del grano si effettua una ripuntatura a 45 cm.

Verso metà fine settembre prepariamo il terreno con l'erpice rotante, senza raffinarlo eccessivamente, durante l'inverno (qui non è come al Nord che nella stagione invernale l'erba non nasce, purtroppo in Toscana l'inverno non è così rigido e quindi oltre a non avere il ghiaccio che struttura il terreno abbiamo anche il problema della maggiore crescita delle infestanti) teniamo pulito il terreno dalle infestanti con una passata di gliphosate (1,5-2 kg/ha) a dicembre-gennaio, prima di seminare di nuovo gliphosate (1,5 kg/ha), concimazione di fondo 2 q.li 18-46 o 3 di 8-24-24 e 1,5-2 q.li di urea (il girasole assorbe più del 70 % dell'azoto prima della fioritura, quindi distibuire l'azoto in sarchiatura non ha molta utilità quindi preferiamo darlo tutto prima della semina), passaggio di vibrocoltivatore con doppio rullo, e semina con seminatrice Gaspardo SP 520 4 file 75 a circa 7,5 piante a metro quadro, subito dopo la semina diserbo pre-emergenza tipico dei girasoli a base di linuron, oxiflurfen ecc.

Sarchiatura circa 45-50 giorni dopo la semina.
E infine raccolta.

Gli ultimi anni abbiamo seminato sia il Forte della Dekalb che l'ibrido Pioneer alto oleico in entrambi i casi con ottime risposte produttive.