STEFANO NAPPA

Ogni provincia ha le sue problematiche, posso dirti che i costi di alimentazione e di smaltimento dei liquami in montagna sono maggiori rispetto alla pianura. Quello che mi interessava esprimere è che le stalle nuove si costruiscono ancora, e dove possibile, l'allevatore valuta la mungitura automatica. Come ho già detto i 30 qli al giorno sono risultati record ottenuti da poche aziende per periodi limitati. Per mia esperienza non conosco realtà simili in Italia.

I dati in mio possesso dicono: Su una base di 150 mungiture / 2000 kg / giorno, il consumo giornaliero si attesta tra i 38 ed 46 KWh. esclusa la produzione di acqua calda.

agri81 , devo ammettere che la mia affermazione si basa piuttosto su una mia sensazione , piuttosto che su dati oggettivi e tangibili. In Veneto, le stalle nuove Delaval che hanno installato robot nel 2013 sono state tre (quattro unita totali) , le altre macchine hanno sostituito sale di mungitura esistenti. In provincia di BZ Delaval sta realizzando entro la fine dell'anno una nuova stalla con due unita (140 cuccette a traffico libero) ed una nuova stalla con tre robot ed un sistema automatico di preparazione dell'Unifeed e' prevista per il 2014. Tieni presente che la provincia di BZ non finanzia per nulla il robot di mungitura, a differenza del Veneto (PSR). Per esempio a TN dove si stanno costruendo molte stalle nuove , gli allevatori vorrebbero installare la mungitura automatica, ma vengono bloccati dai disciplinari di produzione dei vari formaggi. I 3000 litri munti con un robot in un giorno, sono il record mondiale raggiunto da un'azienda svedese. Secondo me l'allevatore deve tendere ad avere una produzione tra i 2300 ed i 2500 litri di latte giornalieri per macchina.

Sono d'accordo che sono più le stalle che hanno installato i robot di mungitura di quelle hanno chiuso, purtroppo il nostro paese è molto in ritardo rispetto ai paesi del Nord Europa, dove gli allevatori scelgono con maggiore frequenza la mungitura automatica. Alcune precisazioni: >Delaval in Veneto , nel 2013 , ha installato molti più di 3 robot di mungitura. >Non è corretta l'affermazione : I robot di mungitura fanno dalle 45 (passaggio obbligato) alle 65/70 vacche (passaggio libero). Preferisco sempre parlare di quintali di latte munti per unità installata. Ci sono fior di installazioni che con (passaggio obbligato) MilkFirst o FeedFirst mungono giornalmente 25 qli di latte con 70 o più vacche. Il problema per noi è che ce ne sono poche in Italia. >Il robot si può fermare!!! Pensiamo solamente se un fulmine "secchi" un po' di schede elettroniche; l'importante, concordo, è avere delle organizzazioni post vendita sul territorio, che abbiano la disponibilità dei pezzi di ricambio necessari.