agricoltura industriale

[Frio87]

YouTube - Nuestros hijos nos acusarán (trailer)

Utopia o naturalismo esasperato di una popolazione che non sa quello che facciamo?
Vi dico, non bazzioco molto in youtube...me lo ha suggerito la mia morosa...
quindi..magari è solo uno dei mille video (in questo caso trailer di un film) che puntano il dito contro l'agricoltura industriale come la responsabile della salute umana.
Mi lasciano molto perplessi questi video..volevo sapere se ne eravate alcorrente
e magari, una tua opinione...

(ovviamente se riuscite a capirlo!)
Ciao, buon lavoro!

[Mapomac]

Innanzitutto tendo sempre a valutare con molta attenzione, se non a diffidare, tutta questa tipologia di materiale, contraddistinta sempre dagli stessi elementi in comune: musica pseudo-terrifica, lacrime, testimonianze di tragedie e dolore. Vogliate semplicemente escludere l'audio da questi filmati ed ad una seconda visione, già vi sembrerà tutto molto meno catastrofico di quanto vadano affermando.
Internet è un grande strumento: decisamente il più democratico; sicché ognuno può diffondere qualsiasi messaggio con il rischio di fuorviare l'opinione di molti.
Finita la premessa di carattere generale, e tornando al video in questione, non mi sembra molto dissimile dalla pletora di altri video, siti, blog, movimenti, libri, ecc , tutti riconducibili ad un unica linea di pensiero, seppure da cui nascono moltissime "scuole" secondarie, avente come fondamentali l'assoluta ignoranza di quanto vanno affermando. Tutti pronti a sputare veleno su un sistema a loro sconosciuto, facendo leva sull'innata propensione dell'uomo a diffidare da quello che non conoscono. Purtroppo raccolgono moltissimi consensi; le tesi complottistiche di svariata natura, sono occasioni troppo golose perché l'opinione pubblica se le faccia sfuggire. D'altronde lo sforzo necessario per comprendere una realtà preconfezionata ad hoc è di gran lunga inferiore a quello necessario per capire veramente come stanno le cose; inoltre lo spasso è assicurato.

Speculazione e mancanza di qualsivoglia tenuta morale da parte di chi guida le redini dei grandi business, sono cose risapute e molto probabilmente non incontreranno recessione col passare degli anni. Ingenuo sarebbe pensare il contrario. Peccato però come nella stragrande maggioranza dei casi, come nel video in questione, chi si cala nei panni del messia venuto a rivelare i segreti del mondo, altro non fa se non cucire una trama di luoghi comuni, leggende, banalità, eccezioni, il tutto unito ad una lauta dose di balle.

Gli esempi si sprecano e la ricerca quanto mai facile: basta intercettare un qualsiasi programma televisivo dove a parlare di argomenti scientifici trovi vallette e presentatori, piuttosto che ricercatori e scienziati; infatti si sa: quest'ultimi son tutti venduti alle multinazionali…

- 1845 Great Irish potato famine: immane carestia dovuta alla Peronospora della patata. Esempio emblematico. Forse in agricoltura si abusa di mezzi tecnici, ma un'agricoltura alla "Mulino Bianco" non sfama il mondo.

- 2010 Francesca Martini, a quanto pare sottosegretario del Ministero della Salute, laureata in Lingue e Letterature Straniere, da il via ad una lotta forsennata ai diabolici additivi chimici nella ristorazione. Tralasciando il fatto che molto probabilmente c'erano altre priorità da soddisfare, a minacciare la salute degli italiani sembra proprio essere l'alta ristorazione di Bottura, Adrià & C, i quali sfameranno uno 0,0001 % dei 60 milioni di italiani. Sull'industria alimentare e soprattutto sulle mamme che vietano pane e salume a figli per imbottirli di merendine, guai a toccarli.
Per la cronaca il polverone mosso dal sottosegretario (si, con la s minuscola) e vergognosamente supportato da Striscia la Notizia (ricordate ? facili consensi dicevo), non ha portato né all'eliminazione degli additivi, né alla proibizione dell'azoto liquido. Verificate voi stessi: Ispolitel - Banche Dati Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato

- E 300, alias acido L-ascorbico. Questo composto sicuramente tossico, assieme a tanti altri, sarà sicuramente utilizzato come cavallo di Troia per far breccia nella spessa corteccia d'ignoranza del popolo bue. Basta infatti citare qualche nome a caso per avvalorare la tesi secondo la quale tutto ciò che mangiamo è chimico (bella forza…) e dannoso. Perché semplicemente diciamo che si tratta della Vitamina C, contenuta in limoni ed arance ? Se tutto il fabbisogno di Vitamina C dovesse essere soddisfatto per via "botanica" mediante estrazione da agrumi, forse dovremmo popolare mezzo pianeta con piante di bergamotto. Perché questo non viene detto ? La Vitamina C sintetizzata e quella "naturale" sono incontrovertibilmente uguali. Perché...