Allevamento ovini

Se continua così forse è il caso di buttare via tutto....

Penso che anche i grossi produttori con questi prezzi abbiano difficoltà ad andare avanti.

I piccoli allevamenti, con 200/400 capi sono destinati a chiudere

Penso di si, anche se è il settore di traino per le campagne. Purtroppo se non c'è mercato si ferma, so già di un caseificio di zona che non da caparra quest'anno.

Fosse solo la caparra il problema, saremmo apposto.

il problema è un altro oltre il prezzo basso, in quanto qualche industriale/cooperativa dice che non ritirerà il latte in quanto c'è una sovrapproduzione.

Dunque, dirò fesserie, ma forse è il caso che regolarizzino ma soprattutto regolino la produzione.

Vent'anni fa un gregge da 6-700 capi veniva considerato grande, ma ormai per molti, con la stabulazione fissa, sta diventando la prassi avere numerici elevati.

cosi si aumentano sia le produzioni a capo che ad azienda, immettendo sul mercato quantità di latte enormi, e anche se poi la vendita dei formaggi c'è, gli industriali possono prender per il collo gli allevatori, in quanto essendoci una disponibilità così elevata di latte loro possono fare e dire ciò che vogliono.

E se il prezzo sarà realmente di 0.5 € a litro, il sistema rischi di collassare seriamente.

se poi qualche industriale si fa il caseificio nell'est Europa e porta il prodotto qui in Italia faccendo concorrenza a se stesso, si capisce in che situazione è il comparto

Sonic ma tu sei di zona? da come scrivi capisco che sei inserito nel settore.

Comunque quì l'anno scorso avevano minacciato di non ritirare gli ultimi 2 m2si ma lo hanno fatto, per fortuna!!!

Più che altro per i capi totali penso anche io che siano aumentati, mel mio paese non è difficile trovare greggi sopra le 1000 unità.

Poi con la crisi molti come lavoro hanno acquistato ovini e anche caprini, ma in generale il numero di ovini dovrebbe essere salito.

Come te sono sardo anche io.

Sono nel settore, indirettamente, in quanto mio padre è allevatore ma io faccio altro.

Pero' quando sono libero, il mio tempo lo passo in campagna....

Dunque più o meno so come funzione il settore

Voglio vedere se anche quest'anno si ripete la storia degli agnelli spagnoli..sta per cominciare!