fabio03 Inviato 2 Gennaio 2017 Condividi Inviato 2 Gennaio 2017 Sì confermo Gibo. Quelli che hanno i vitelloni propri prendono di guadagno il premio macellazione. Molti piccoli ormai sono in soccida se non hanno chiuso. Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
Luchino Inviato 2 Gennaio 2017 Condividi Inviato 2 Gennaio 2017 Ci sono in rete delle tabelle con costi di allevamento in maniera tale da avere un idea chiara ? Inviato dal mio SM-N9005 utilizzando Tapatalk Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
Contadino 92 Inviato 2 Gennaio 2017 Condividi Inviato 2 Gennaio 2017 Vitelli svezzati di Chianino da 6 mesi ( 300-350 kg) ti ci possono volere anche 1500 euro, naturalmente devi entrare a far parte dell'IGP; gli unici allevatori che resistono qui sono quelli con conduzione familiare ( babbo e figlio senza opera); almeno 35- 40 capi ( vacche o ingrasso o tutti e due); terreni tutti di proprietà senza affitti e i pascoli ( per chi ha le vacche). Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
fabio03 Inviato 2 Gennaio 2017 Condividi Inviato 2 Gennaio 2017 Non so se ci sia in rete qualcosa, ma comunque i maggiori costi sono relativi ai costi di alimentazione, poi vengono i costi dei medicinali dei vaccini appena arrivano in azienda nonché il tasso di mortalità del 1-2%. Noi come costi di alimentazione con silomais, mais farina, nucleo proteico e paglia, speravamo circa 2.30/2.40 €/giorno. Medicinali siamo intorno ai 20-30€. Ovviamente devi aggiungerci anche gli "scarti", come gli zoppi o gli urgenti che con quelli è già tanto se ci recuperi i costi di acquisto del vitello. Però ti sto parlando di ristalli francesi, non so quanto possa essere applicato ai chianini (specie i costi di alimentazione). Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
pole Inviato 3 Gennaio 2017 Condividi Inviato 3 Gennaio 2017 le tabelle lasciano il tempo che trovano secondo me.. devi cercare di vedere tu nella tua zona cosa fare per risparmiare sull alimentazione e sui ristalli.. Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
alfieri Inviato 3 Gennaio 2017 Condividi Inviato 3 Gennaio 2017 Se posso dire la mia. Bisogna partire dal presupposto che una razza non è uguale all'altra sia per mortalità. Sia per appetito e conseguente spese di alimentazione sia per sanità sia per resa kg giorno e resa carne sia valore commerciale. Va da se che un garronese o limousine mangia la meta di un polacco ha una resa carne altissima ma resa kg giornaliera media per cui per farlo maturare ha bisogno di più stabulazione,mentre il polacco mangia molto di più ma 550 kg è già pronto. Bisogna capire che tipo di richiesta ce è che esperienza si ha. Per un neofita mi sentirei di consigliare razze rustiche tipo la chianina o la commentano o polacchi. Se invece si vuole avere un prodotto di nicchia bisogna puntare su piemontesi o garronese fassoni. Via di mezzo chairolaise. Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
DSimone Inviato 4 Gennaio 2017 Condividi Inviato 4 Gennaio 2017 Comunque il mercato dipende molto dalla zona ad esempio qui va molto il limousine ma se ad esempio dico piemontese qui da me molti non sanno nemmeno che razza è .Poi la chianina non è che abbia tutta questa rusticità se si cercano animali rustici generalmente si va di podoliche o maremmane che però in termini di rese in carne non è che siano chissà che Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
Contadino 92 Inviato 4 Gennaio 2017 Condividi Inviato 4 Gennaio 2017 Confermo che la chianina non è rustica, anzi è abbastanza delicata sia nell' alimentazione che nel luogo dove si alleva; come rusticità e facilità di allevamento è molto meglio una pezzata rossa. Come resa in carne invece è meglio la limousine; dopo però bisogna vedere anche il prezzo di vendita al kg della carne al macello.... per il chianino qualcosa in più ti danno. Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
DSimone Inviato 4 Gennaio 2017 Condividi Inviato 4 Gennaio 2017 Si ma devi trovare il cliente giusto perché spesso chi non ne capisce ti fanno paragoni gon altri del genere quello vende tot in meno magari quell altro ha il limousine (parlo di vendita carni ai privati) Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
gian87 Inviato 2 Maggio 2017 Condividi Inviato 2 Maggio 2017 ciao a tutti, è da un pò di tempo che sto pensando di mettere su dei bovini da carne, ho 2 ettari recintati li terrei le vacche e i vitelli fino allo svezzamento poi dopo lo svezzamento metterei i vitelli dentro la stalla a stabulazione libera, i bovini che pensavo di avere è sui 40 capi tra vacche e vitelli,in modo che riuscissi a vendere se tutto va bene 15 vitelli all' anno,la razza che pensavo è la chianina dato che qui quasi tutti hanno quelle,avrei possibilita di fare fieno e silomais tutto in azienda e volendo anche farine di mais,orzo,favino e patate da scarto, quello che volevo chiedervi è di quanto fieno,silomais,e farine ho bisogno in un anno per tutti e 40 i capi a grandi linee, cosi da potermi dare un idea se è fattibile o meno, grazie in anticipo Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
Contadino 92 Inviato 3 Maggio 2017 Condividi Inviato 3 Maggio 2017 Ciao Gian.. alcune domande.. Di dove sei? Quanti ettari hai per produrre le farine e i fieni? Hai la possibilità di ingrandire i recinti? due ettari per 40 capi sono veramente pochi.... comunque calcolando che nei 2 ettari di pascoli le vacche mangiano poco o niente quindi le devi alimentare tu, io credo che con 350-400 rotoli, non so il silomais perchè qua non si fà e 400-450 q.li di farine te la dovresti cavare... Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
gian87 Inviato 3 Maggio 2017 Condividi Inviato 3 Maggio 2017 Ciao Gian.. alcune domande.. Di dove sei? Quanti ettari hai per produrre le farine e i fieni? Hai la possibilità di ingrandire i recinti? due ettari per 40 capi sono veramente pochi.... comunque calcolando che nei 2 ettari di pascoli le vacche mangiano poco o niente quindi le devi alimentare tu, io credo che con 350-400 rotoli, non so il silomais perchè qua non si fà e 400-450 q.li di farine te la dovresti cavare... ciao, grazie per la risposta,innanzitutto sono in toscana, volendo il recinto si potrebbe fare anche di 8-9 ha, in tutto ho sui 30 ha tutti irrigui oltre gli 8 ha di recinti,ma volendo si potrebbe cercare anche un po di terreno affitto (qui i prezzi degli affitti non sono alti),un altra domanda, un vitellone di 18 mesi quanto lo possono pagare? Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
Contadino 92 Inviato 3 Maggio 2017 Condividi Inviato 3 Maggio 2017 Questi sono i prezzi che ci sono qua in umbria... http://ced.pg.camcom.it/listini/listinosettimanale/ListinoResponse.php?IdListino=201716&IdCategoria=1800&Submit1=Invio. Ora non sò quanto possano cambiare da voi; Considera che a 18 mesi il vitello sarà tra intorno a 6 q.li.. ( varia in base all'alimntzione); Consiglio che ti posso dare è fare più pascolo possibile tanto anche con 22-25 ettari, con terreni irrigui ce la fai benissimo a produrre gli alimenti per un anno.... sei in collina o pianura? Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
Alessio Di Marzio Inviato 22 Novembre 2017 Condividi Inviato 22 Novembre 2017 salve a tutti il metodo più efficace per sverminare un vitello da carne è ivomek plus ( solita siringa ) quel liquido sulla schiena o quello per bocca..?? Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
ricky75 Inviato 22 Novembre 2017 Condividi Inviato 22 Novembre 2017 io uso ivomec pour-on, quello da mettere sulla schiena Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
fabio03 Inviato 22 Novembre 2017 Condividi Inviato 22 Novembre 2017 Anche noi ultimamente usiamo il pour-on e ci troviamo bene. Fa il suo lavoro. Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
carlo80 Inviato 16 Gennaio 2018 Condividi Inviato 16 Gennaio 2018 Salve a tutti.Volevo sapere da voi esperti di allevamento bovino se potevate illustrarmi la spesa giornaliera(alimentazione,spese vetrinarie,manodopera,ecc) a cui si andava incontro per l'ingrasso di vitelli francesi,e quanti mesi di media occorrono per portarlo al macello... Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
fabio03 Inviato 16 Gennaio 2018 Condividi Inviato 16 Gennaio 2018 Innanzitutto, dipende da quale razza si parla, parlando di francesi. Perché un Charolaise non è uguale a un Limousine, sia come alimentazione che come peso finale pronto da macello. Diciamo che mediamente, parlando di un ristallo di 350-400 Kg, a seconda del peso a cui si vuole arrivare per venderli (un Limousine già a 600 Kg sarebbe già pronto se spinto fin da subito, il Charolaise deve aspettare almeno almeno i 680 Kg), siamo attorno ai 6-7 mesi. Spese medicinali siamo attorno ai 30€/capo per il vaccino iniziale appena arrivano. Poi altre spese eventuali dovuti a problemi respiratori o podali. Spese veterinarie non ne ho idea dato che da me è sempre venuto il veterinario del mangime. Alimentazione dipende se si va a secco oppure no è anche dalla tipologia di razza che si ha (ma qui ballano pochi €). Manodopera dipende se su grigliato o su lettiera, e de questa è permanente o inclinata. Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
carlo80 Inviato 16 Gennaio 2018 Condividi Inviato 16 Gennaio 2018 l'alimentazione quella che ritenete piu idonea per l'ingrasso sia di limousine che di charolaise su una stalla con lettiera a stabulazione libera Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
fabio03 Inviato 16 Gennaio 2018 Condividi Inviato 16 Gennaio 2018 Se si ha la possibilità di usare insilati, il costo della razione si abbassa. Che alimenti hai a disposizione? Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
carlo80 Inviato 16 Gennaio 2018 Condividi Inviato 16 Gennaio 2018 facendo mais e sorgo potrei fare insilati,oppure farine di mais,orzo e poi del fieno sia di erba medica che di oietto Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
alfieri Inviato 17 Gennaio 2018 Condividi Inviato 17 Gennaio 2018 (modificato) Un charolaise fa oltre un kg al giorno un limousine sei intorno al kg. Pertanto a fare un limousine ci vogliono 14 mesi circa a spingere e il peso è più alto considerando anche che la resa carne è più alta rispetto ad altre razze e mangiano meno. A mio avviso l insilato è indispensabile unito a polpe, paglia e nucleo per stare bassi con le spese. Fieno non serve , altrimenti bisogna usare medica e di quella buona. Farina al limite a fine ciclo altrimenti mais in grano Modificato 17 Gennaio 2018 da alfieri Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
fagnelli Inviato 17 Gennaio 2018 Condividi Inviato 17 Gennaio 2018 Io sto tentando di eliminare i meticci e tenere solo limousine. ..x ora su 35 fattrici ne ho 23...mangiano meno e rendono di più. .Io non faccio insilati x via Ke viene un casino...Vorrei prendere un fasciatore e fare quello Di fieno ne ho tanto e erba medica buona poi fioccato di mais, mangime senza mais proteico poi la farina Ke faccio io con il mio orzo e mais in grana ke acquisto... Fattrici quasi solo fien, vitelli abbastanza fieno e mangime e gli ultimi mesi giù di mangime... Inviato dal mio SM-J320FN utilizzando Tapatalk Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
Contadino 92 Inviato 17 Gennaio 2018 Condividi Inviato 17 Gennaio 2018 Io sto tentando di eliminare i meticci e tenere solo limousine. ..x ora su 35 fattrici ne ho 23...mangiano meno e rendono di più. .Io non faccio insilati x via Ke viene un casino...Vorrei prendere un fasciatore e fare quello Di fieno ne ho tanto e erba medica buona poi fioccato di mais, mangime senza mais proteico poi la farina Ke faccio io con il mio orzo e mais in grana ke acquisto... Fattrici quasi solo fien, vitelli abbastanza fieno e mangime e gli ultimi mesi giù di mangime... Inviato dal mio SM-J320FN utilizzando Tapatalk Di dove sei? i meticci con che razze sono? Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
fagnelli Inviato 17 Gennaio 2018 Condividi Inviato 17 Gennaio 2018 Sono in montagna a Piacenza Meticci piemontesi e belga con le mie vecchie vacche da latte brune Toro uno è puro limousine e l'altro garronese Inviato dal mio SM-J320FN utilizzando Tapatalk Cita Link al commento Condividi su altri siti Altre opzioni di condivisione...
Messaggi raccomandati
Partecipa alla conversazione
Puoi pubblicare ora e registrarti più tardi. Se hai un account, accedi ora per pubblicarlo con il tuo account.