alimentazione bovini da carne, artigianale

[erpiu]

Originariamente inviata da ilmarronaro

Comununque ci tengo a rsipondere

Io ti vorrei aiutare, ma aiutami anche tu rispondendo a queste domande



il problema non è tanto quanto prodotto di uno o dell'altro mettere, il problema stà anche nel dare la giusta dose ad ognuno, un maschio a parita di età potrebbe mangiare più di una femmina. Altra cosa da sapere è se vuoi somministrare la dose una o due volte al giorno (questo dipende molto da i tempi che dedichi alla stalla), ad esempio se allevi in box, non avendo problemi di lettiere, potresti orientarti per somministrare la dose una volta al giorno e tenere il fieno che và sempre a volontà in una sorta di porta rotoli o similare.
Personalmente reputo una miscela adeguata la seguente:

250 Kg mais
150 Kg orzo
100 Kg favino (meglio se bianco)
75 Kg soia o meglio 50 soia e 50 pisello
120 Kg crusca.

Macinando con un mulino a casa, oltre a raccomandare una grana molto fine a favore della digeribilità, la suddetta dose, garantisce tempi di preparazione "brevi" ed una scorta abbastanza longeva.

Per quanto riguarda la somministrazione di sali, sconsiglio il sale da cucina, a favore di miscele con dosi ben dimensionate. Si trovano in commercio "cubi" che gli animali possono "leccare" a piacimento, assumendo così la dose necessaria al loro fabbisogno.

Ti inviterei comunque a illustrarci le "dosi" che hai somministrato fin'ora, così da poterle comparare.

Inoltre vorrei spiegare a chi legge che le dosi da me indicate non sono state fornite da un alimentarista, pertanto non sono verificate scentificamente, ma solo sulla base di esperienze personali. Inoltre, è bene dire anche che ci sarebbe da parlare per pagine e pagine di alimenti e dosi, anche perchè se ti vuoi semplificare la vita in commercio ci sono molti prodotti "completi" che non hanno bisogno di miscelazione.

grazie, ti dico subito che al momento ho solo maschi..
sono nella situazione finale prossimi al macello e dovrebbero mettere un po di grasso.
dalle mie parti non ci sono grandi stalli
ma piccole realta siamo al sud zona montana..
ognuno da da mangiare un po quello che ha..
ultimamente vendono una farina, che leggendo sulla etichetta riporta gli elementi
da me menzionati, e la vendono a 31 euro al quintale, ma ho notato che se ne vede parecchia nelle feci.
gli animali stanno a catena e mangiano 2 volta al giorno, cercando anche di fare in modo che la tengano sempre a disposizione..

ora siccome il mais e l orzo lo tengo e posso anche comprarlo, preferirei farlo io in modo anche che snon passi troppo tempo tra quando viene macinato e quando viene somministrato..
per il sale da cucina lo avevo letto qui Macelleria Leva* -* la nostra alimentazione dei bovini e a me sembra una bella realtà almeno da quello che appare dal sito internet.

mi dici per favore il peso della razione(farina) in rapporto al peso vivo dell animale
grazie

[ilmarronaro]

La dose, la fà l'animale con la sua capacità di ingestione che non và spinta al massimo. Visto che dovresti avere una certa esperienza, lo devi decidere tu quanta razione dare ad ogni animale, in quanto essendo incroci, spesso hanno capacità di ingestione e indici di accrescimento diversi e molto eterogenei.
Per farti capire, un incrocio chianino, avrà un accrescimento ed una capacità di ingestione sicuramente minore rispetto ad un altro animale più rustico sia esso un marchigiano o un pezzato ad esempio.
Visto l'allevamento "a catena" ti consiglierei di provare a differenziare, togliendo le fave dalla farina e dando al mattino la farina ed alla sera le fave che avrai messo ammollo almeno 24 ore prima.

[ricky75]

però nel finissaggio l'animale dovrebbe mangiare il più possibile,e per fargli mettere del grasso di copertura si dovrebbe aumentare la dose di mais nella miscela

[BASA]

Si ma senza eccedere, altrimenti potrebbe andare in alcalosi e quindi compromettere poi l'animale...e allora poi abbiamo ingrassato per niente...

[ilmarronaro]

Se si esagera l'ingestione, oppure, si cambia miscela, si possono verificare spesso problemi e perdere anche 20 giorni per rimettere in sesto l'aimale e ripartire da dove si era lasciato non è certo conveniente.

[ricky75]

Originariamente inviata da BASA

Si ma senza eccedere, altrimenti potrebbe andare in alcalosi e quindi compromettere poi l'animale...e allora poi abbiamo ingrassato per niente...

giusto,ovviamente ogni esagerazione non va bene.

[federico 89]

ragazzi vi chiedo un consiglio, ho 8 vitelli ( razza incrocio, limousino+ vacca nostrale siciliana) da ingrassare e vendere poi ai macellai, fino a questo punto abbiamo proceduto in questo modo:

per vitelli maschi:
- fave --> intere bagnate, la sera
- orzo --> macinato in miscela
- grano --> macinato in miscela
- crusca --> macinato in miscela
- fieno ( sulla,veccia ) a volontà 2 volte al giorno dopo che hanno finito la miscela e le fave.

per le femmine
stesso mancime solo dose leggermente ridotta, tranne per il fieno che è lo stesso dato ai maschi.
consigli???

[ilmarronaro]

Io aggiungerei un po' di soia (non molta) o piselli sempre sfarinati, per semplicità, sfarinerei anche le fave e darei razione una volta al giorno solo mattina. Se invece hai tempo la razione due volte al dì stressa meno l'animale. Toglierei il grano, secondo me non serve, aggiungerei un integratore di sali o anche del sale da cucina se vuoi rimanere nel "genuino" a tutti i costi anche se l'integratore, non è altro che una miscela di sali, è come se tu prendessi il multicentrum