crisi mercato suini

[scanna]

voglio aprire una discussione sulla pesante crisi del settore suinicolo,
ieri26-07-2011 a milano d'avanti alla borsa si è svolta una manifestazione di protesta indetta dalla coldiretti , con tanto di maialini , si vuole con questo informare, tramite i media, il pubblico consumatore di quanto è la forbice fra il consumo e il prodotto di allevamento;
io spero che fra voi del forum ci sia una persona che mi dica la verità,
conti alla mano, per ogni maiale portato a 160 kg il costo effettivo per kg ,
io personalmente non ho molto credito alle lamentele dei miei vicini allevatori
di suini ed ex aquirenti del mio mais "svenduto" ultimamente 2 anni fa a 8 euri /q prezzo al 26% u .

[DjRudy]

ecco i prezzi di Modena: Listino

Il problema non è tanto 1,3 €/kg, quanto il costo del mais, soprattutto se uno deve comprarlo in gran parte a 25 €/qle è un costo insostenibile. Se i prezzi non arrivano a sfiorare i 2 €/kg rimarranno solo allevamenti da 10-15 mila maiali in su.

[ND Silver130]

finchè non ci sarà l'obbligo di etichettatura sulla carne suina, secondo me, questa crisi non finirà. adesso staremo a vedere come andrà nei mesi "caldi" della macellazione(settembre-gennaio), se le quotazioni saliranno o no, visto che da tempo si vocifera che ci sono meno maiali;
per il costo del mais non ci spero molto, visto che hanno già fatto i contratti a 20-22€/q.le alla raccolta.
comunque anch'io ero presente alla manifestazione davanti piazza affari...

[scanna]

il gran suino padano: suino portato a 160kg da tenere minimo 9 mesi ora a fine agosto 2011 mercato di mantova 1.50 euri/kg suini macello peso vivo, costo al kg allevatore boohh!!
il prezzo mais al raccolto ora lo pagano 21euri/quintale però non tutti lo vendono al raccolto,
mi dicevano che il prezzo dei suini è salito ma si fa fatica a vendere; in pratica i macelli lavorano al minimo, per me c'è grosso problem a tenere un allevamento di suini, anche perchè molti per vendere ricorrono ai mediatori, categoria questa scomparsa negli anni indietro.