Io e altri agricoltori della mia zona,visto la chiusura dell unico centro di stoccaggio ed essicazione,stiamo cercando un essicatoio anche mobile da 35 qli per poterci lavorare le nostre granaglie (sopratutto mais precoce da polenta fidias).Saremmo orientati su un usato magari revisionato che funzioni bene (pretese lecite :asd:)...Stiamo valutando i prodotti di Zaffrani e di Pedrotti.Avete consigli,esperienze o magari conoscete qualcuno che ha dell usato???a voi la parola

Ed ecco la prima di una serie infinita di domande..sapete indicarmi dei macchinari per pulire e selezionare sementi?

Con la mia famiglia coltiviamo vari prodotti tra cui orzo, farro, ceci, lenticchia...mi sapete indicare una macchina che riesca a "lavorare" i suddetti? Punto importante purtroppo e' il costo..che deve essere contenuto..

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

EDIT By Dj Rudy

In questi giorni in azienda abbiamo la SEMCO che ci pulisce e ci tratta i semi, abbiamo fatto sia grano duro che orzo (entrambi trattati Systiva), e farro solo pulito per seminarli in bio.

Il cantiere funziona molto bene con una produttività su grano di circa 40 q.li/ora.

Abbiamo messo il nostro SilverCar a scaricare con la bocchetta posteriore, poi la macchina vaglia, pulisce e tratta e scarica direttamente nei sacconi, mentre un'altra coclea estrae lo scarto che noi abbiamo messo in un altro rimorchio.

Per chi fosse interessato: http://www.semcodivision.it/

Loro hanno 5 macchine come queste e girano tutta Italia.

La macchina per funzionare ha bisogno di 380 v (6kw) e 220 v, nel caso non abbiate tale corrente, non c'è problema sono provvisti di generatore da azionare con il trattore, poi serve un po' di acqua da aggiungere alla botte della macchina per diluire il trattamento conciante per il resto non c'è bisogno di altro se non un caricatore per movimentare i balloni e il rimorchio con bocchetta posteriore per scaricare il seme nella macchina.

Azienda molto professionale, lavoro fatto a regola d'arte, nulla da dire.

Qui nel video stavamo pulendo ceci per consegnarli a una ditta che li imbusta per alimentazione.

Quest'anno parte del grano e dell'orzo abbiamo deciso di farlo così, per risparmiare un po' ma comunque avere un trattamento al top come qualità.

http://www.paversrl.it/images/stories/virtuemart/product/mb-250-500-100-1500-vp.png

tecniche di stoccaggio e riempimento , tipo di materiale di costruzione, pregi e difetti dei vari propri impianti, nonché se ci sono  dei prodotti di conservazione da miscelare insieme ai prodotti stoccati per salvaguardare da attacchi di insetti etc etc.

mi riferisco a questi impianti ,molto semplici con sistema di riempimento e sistema di svuotaggio. 
 

é una cosa che mi piacerebbe fare in azienda per 3 motivi fondamentali:

1) possibilità di lavorare durante la raccolta anche in quasi autonomia o due persone , in modo da non dover percorrere molti km per andare a scaricare i rimorchi e quindi procedere velocemente alla raccolta immagazzinando il prodotto .

2) strappare un prezzo migliore anche grazie alle qualità del prodotto, conservandolo diviso per “qualità” ps, etc etc

3) non dover pagare i costi di immagazzinamento aspettando  a vendere Una volta  consegnato, costi che variano da 0,50€ al q e salgono in base al periodo di 0,50€ ogni mese. 
4) possibilità di fare contratto diretto con molini , aziende e pastifici , 

 senza dover consegnare a consorzi agrari  cooperative etc , perché si evita così il fallimento degli stessi e soprattutto loro rivendono il Nostro prodotto agli stessi quindi devono per forza prendere più di quanto danno a noi.

In passato bastava una mola di pietra e si faceva farina.

Oggi siamo abituati a pensare che per fare farina ci sia bisogno di un megaimpianto.

Conoscete macchinari o sistemi per la produzione di piccole quantità di farina?

Conoscete persone che si sono ingegnati e sono riusciti a fare farina?

Parliamone

Ho avuto modo di vedere da vicino questa procedura e le macchine impiegate presso il Molino Boschi a Villanova di Ravenna.

Si tratta di un metodo di stoccaggio molto versatile, dal modesto investimento iniziale e con una grande capacità oraria. Di contro ha bisogno di una maggior superficie visto che i contenitori non si sviluppano in altezza.

Il cereale viene immesso tramite apposite macchine insaccatrici in dei contenitori cilindrici in materiale plastico in varie misure:

Ø 6 piedi (1,83 m) lunghezza 60 o 75 m capacità: 85/110 ton

Ø 8 piedi (2,44 m) lunghezza 60 o 75 m capacità: 155/200 ton

Ø 9 piedi (2,74 m) lunghezza 60 o 75 m capacità: 200/250 ton

Ø 10 piedi (3,05 m) lunghezza 60 o 75 m capacità: 240/310 ton

Ø 12 piedi (3,66 m) lunghezza 60 o 75 m capacità: 350/450 ton

La macchina insaccatrice consta in un sistema di carico che può essere una tramoggia superiore o una coclea per il carico diretto da camion o rimorchi, un sistema di coclee per il trasporto del cereale dentro al silobags, il supporto che regge il saccone ed in sistema di freni sulle ruote.

Si possono avere versioni dotate di motore autonomo, sistemi di guida laser vari tipo di tramogge e sistemi di carico

Il cereale è spinto dalle coclee di cario dentro a saccone queste creano una pressione fa dilatare lo stesso; per controllarla di fianco è stampata una barra di riscontro che viene controllata ed in base all'allungamento viene regolato il freno sulle ruote.

Infatti, se la macchina è comandata dalla presa di forza, il trattore deve essere sfrenato ed in folle, è la pressione creata dal carico che fa spostare avanti il cantiere di lavoro determinandone la velocità e lo svolgimento del saccone.

La capacità di stoccaggio è molto elevata, a seconda del modello do macchina si superano il migliaio di quintali ora.

I sacconi sono costituiti da più strati di film plastico coestrusi e protetti da raggi UVA. e garantiti per 12 mesi, bisogna fare attenzione ai danni da animali, i topi possono danneggiare le parti terminali dei silobags, per ovviare a ciò basta proteggerli con una semplice rete metallica

Per gli uccelli invece se dovessero dar problemi bisogna apporre un telo riutilizzabile sopra.

Per il desilaggio ci sono altre macchine che tagliano il telo lungo la parte superiore, lo arrotolano su un cilindro e caricano tramite una coclea il cereale sui camion.

Sono previste speciali applicazioni per lo stoccaggio di materiale verde (silomais, pastone ecc...).

Tra i punti di forza possiamo segnalare la grande versatilità nel conservare partite diverse e quantità modeste, il prezzo al quintale dovrebbe aggirarsi attorno ai 60 centesimi di euro tutto compreso (saccone, ammortamento, manodopera ecc...); una volta chiuso si ha una tenuta stagna, questo fa si che non si sviluppino insetti o patogeni all'interno, fattori che permettono di stoccare derrate biologiche mantenendone le caratteristiche senza bisogno di alcun trattamento.

Questi sistemi sono importati dall'argentina ed adattati alle nostre esigenze dalla boschi servizi che per prima crede in questa filosofia visto che stocca nella sua sede migliaia di tonnellate di cereali

Desidero ringraziare Boschi Servizi nelle persone di Emilio Antonellini e Giorgio Zanzi per la disponibilità, le spiegazioni e la visita all'azienda, potete avere ulteriori notizie sul loro sito Stoccaggio cereali in silos orizzontali - Boschi Servizi - Home.

Altre foto nella nostra galleria http://www.tractorum.it/galleria/showgallery.php?cat=535

allo stesso tempo !! E visto che ci sono, della Vs. competenza, ne approfitto

anche io formulandovi qualche domanda ringraziandovi anticipatamente !!!

Sono insieme a mio fratello nel mondo del commercio agricolo e disponiamo

di alcuni terreni dove sono presenti alberi di CARRUBO.Ogni anno raccogliamo

manualmente le CARRUBE ( manodopera introvabile e costosissima ) e le

conferiamo ai centri di raccolta. E come ogni anno ci vediamo pagati al Kg

prezzi ridicoli.... ci lamentiamo,ci incaz....mo, facciamo il finimondo ma alla

fine andiamo a ritirare l'assegno !!!! Ora siccome disponiamo di un capannone industriale con relativo spiazzo e accessori, pensavamo di effettuare anche

una minima lavorazione delle nostre carrube, cercando di cambiare mercato

e cosi di spuntare un prezzo maggiore al Kg. Il problema e' che non conosciamo

perfettamente le varie fasi della lavorazione e le ditte che producono i macchinari

relativi. Essenzialmente le fasi sono : La pulitura, la denocciolatura e la frantumazione . Il problema che vi pongo e': Sono corrette le fasi ? Quali sono

le ditte che vendono le macchine in questione ?? Sono stato prolisso, lo so, ma

il momento attuale dell'agricoltura italiana e' veramente drammatico e se aspettiamo che le istituzioni facciano qualcosa possiamo anche morire di fame !!

Meglio fare da se' e farsi venire anche una piccola idea per spuntare un prezzo

piu' umano !!! Credetemi le Vs. risposte per me saranno VERAMENTE importanti !!

Un caro saluto a tutti.

Nicolo'

Essi sicuramente rivestono un aspetto importante in quanto se da un lato devono tutelare i successivi consumatori dei prodotti trasformati, dall'altro rivestono un importante voce di spesa per l'azienda agricola che si impegna a realizzare un opificio grande o piccolo che sia e non solo per i costi per materiali e macchinari, ma anche per quelli da considerare come indiretti dovuti al disbrigo di pratiche burocratiche che a volte mettono a dura prova non solo le tasche ma anche e di più la pazienza dei richiedenti.

Di seguito per iniziare a inoltrarci nell'argomento ecco alcune info relative all'argomento che sto aprendo

http://www.sportelloimpresa.it/repository/Pubblicazioni/5.2_Autorizzazione%20sanitaria.pdf

ho saputo che, in alternativa alla trincea, si può stoccare l'insilato di mais in specie di sacconi, come un gigantesco salame che viene riempito da una macchina apposita.

Vantaggi:

- miglior conservazione dell'insilato

- minori perdite per fermentazione

- non serve pestare la trincea

- più veloce rispetto alla trincea

- più flessibilità, si possono stoccare anche altri foraggi

- miglior pulizia del prodotto, si scarica direttamente nella bocca del compattatore che riempie il "saccone"

- la lunghezza del saccone non è vincolata

Svantaggi:

- costo del saccone

- costo iniziale del compattatore (se non ci si rivolge a un contoterzista)

- non si possono muovere i salamoni una volta terminati, sono lunghi molti metri

- necessità di un piazale con fondo duro per lo stoccaggio

Volevo sapere se qualcuno di voi lo fa, e cosa ne pensa..

grazie e ciao

si vede verso la fine

da quello che ho capito per trasformare il legno in pellet servono 3 macchine:

-Cippatrice

-Raffinatore (simile a un mulino)

-Pellettatrice

di pellettatrici ne esistono di due tipi:

Piane

[ATTACH=CONFIG]31789[/ATTACH]

Anulari:

[ATTACH=CONFIG]31790[/ATTACH]

Queste 3 cose le ho lette girando un pò su internet ma se qualcuno ha esperienze in merito alle macchine o ai tipi di miscela di legno usati se ne può parlare.

ho fatto fare diversi preventivi, e ho visto che la macchina per cuocere la frutta, la cosiddetta Bolla di Concentrazione, con pastorizzatore, annessi e connessi, viene a costare circa 25mila euro.

Chiaramente questo costo incide moltissimo sul bilancio del primo anno, e mi chiedevo se non ci fosse maniera di poter iniziare l'attività con altri metodi di cotture, più simili possibile alla cottura domestica.

Giusto per vedere come va l'attività.........poi metto già in preventivo, se dovrò produrre grandi quantità, di

cambiare macchina....

Per esempio in Francia esistono realtà molto piccole e artigianali, che cuociono le confetture in enormi pentoloni di rame....

so anche che esistono 2 tipi di cotture, sottovuoto (con la bolla di concentrazione, prodotto di qualità superiore perchè mantiene colore e proprietà organolettiche, e "all'aria" (coi pentoloni, appunto, prodotto che "sa più di casa, sa come di bruciatino", ma meno pregiato).

Non so se l'Asl darebbe autorizzazione qui in Italia per la cottura coi pentoloni.....

Grazie per chi potrà aiutarmi.

Un altro quesito lo pongo per la misurazione del latte: è meglio l'asta elettronica o le celle sotto i piedini che danno la massa in Kg?

Grazie anticipatamente.

Premetto: mi consigliano di aquistare uno di capienza 70 q.li anche se non arrivo nemmeno a 200 capi (frisone italiane) in lattazione... Sono già cliente GEA, ho una vecchia 8+8 a spina di pesce della Westfalia

Vi lascio i siti internet in descrizione:

http://www.groupeserap.com/cadre_nav_fo.asp?openid=1124

http://www.bellucci.it/prodotti/Frigolatte-TCool.htm

Il prodotto fraccolto arrivato nel laboratorio aziendale o nel centro di stoccaggio dello stabilimento dove avviene la trasformazione, subisce una prima cernita ed un lavaggio per eliminare tutte le impurità che non devono essere presenti durante le fasi successive della lavorazione, successivamente si procede alla bollitura e pastorizzazione, poi si passa al riempimento dei contenitori, alla tappatura, all'etichettatura ed alla confezionatura del prodotto finito, pronto per la spedizione.

Cercando sul web ho trovato alcuni siti di industri produttrici di impianti più o meno complessi per la produzione di quanto trattato in questa discussione.

http://www.durfo.com/ita/food_ita.asp

http://www.frigojollinox.it/index.php

http://www.tecmon.it/scheda_prodotti.php?id=31

Infine un altro per le piccolissime produzioni

http://www.gimas.tv/pop_foto_prodotti/pentola_con_intercapedine.htm

La discussione ha lo scopo di reperire e diffondere informazioni relativamente alle varie tipologie di macchine e ai vari metodi usati per la trasformazione dei prodotti agricoli, inoltre in base alle esperienze di chi conosce tale settore si potrà stabilire quali impianti vanno bene per la piccola azienda agricola che cerca di trovare nuovi sbocchi commerciali per i propri raccolti e come sono strutturati i grandi impianti industriali che sicuramente non saranno alla portata dell'utente medio, ma che sicuramente incuriosiranno tutti, per la loro complessità costruttiva e per la gran mole di prodotto in grado di lavorare.

Vorrei terminare l'apertura di questa discussione con un quesito, quali sono le norme a cui ci si deve attenere per produrre tali prodotti?

A voi la parola.

Dalle mente del Piemonte a quella miriade di piante officinali che in Italia sono ovunque, dal grande laboratorio all'alambico e all'estatore di casa. Trait-de-unìon tra agricoltura ed erboristeria .

Giovedì 17 Ottobre 2013 - "Tecniche di stoccaggio differenziato con silobag"

presso GUASILA (Cagliari), è stato organizzato un evento per illustrare il sistema di stoccaggio con silobag. La giornata comprende un primo incontro all'auditorium comunale per illustrare le varie peculiarità di questo modo di stoccare: si parlerà dell'atmosfera modificata che il saccone chiuso ermeticamente crea e di come il silobag possa essere una valida alternativa/integrazione sia per il produttore, che per gli stoccatori.

La giornata proseguirà poi al Consorzio Agrario (via Segariu n°8) per una prova dimostrativa in cui verrà riempito un silobag da nove piedi (2.74m) con una macchina insaccatrice e l'ausilio di un carro tramoggia autoscaricante. Lo stesso saccone sarà poi desilato con l'apposito estrattore, mostrando così agli intervenuti tutte le fasi dello stoccaggio tramite silobag.

I tecnici della Boschi Servizi saranno presenti per mostrare le varie peculiarità del sistema ai vari partecipanti.

L'evento è gratuito e siamo certi che per gli interessati sia un incontro da non perdere proprio per avere l'occasione di conoscere questa possibilità. Per ulteriori informazioni vi rimando al nostro sito Tesenet (http://www.boschiservizi.it) dove è possibile scaricare anche il programma della giornata con indirizzi ed orari, oppure al sito Sardegna Agricoltura - Home page (http://www.sardegnaagricoltura.it).

Vista l'eccezionalità dell'evento, specificatamente organizzato e voluto dalla regione Sardegna, voglio ricordare che il sistema silobag può permettere varie grandezze di stoccaggio, sia per il piccolo produttore, sia per il grande stoccatore e può rappresentare una reale ed economica soluzione da valutare.

Nel secondo dopoguerra per motivi commerciali dovuti alla concorrenza delle fibre sintetiche e legislative vedi divieto della coltivazione, tale coltura sparì dalle campagne italiche, tanto che la filiera connessa subì la stessa sorte ed oggi solo il ricordo di qualche anziano fa riaffiorare la memoria di quanto fu.

Come anticipavo sopra da qualche anno le cose stanno cambiando ed in alcune regioni del centro-nord si sono portati avanti progetti per la reintroduzione della filiera agro-industriale della canapa.

L'intento di questa discussione non è parlare dell'aspetto agronomico di tale coltivazione, ma cercare di conoscere quali sono gli aspetti che riguardano le fasi della trasformazione del prodotto una volta raccolto che a seconda del tipo di lavorazione può essere impiegato in moltissimi campi, i quali possono andare dalla cosmetica all'edilizia, dall'industria della carta a quella dell'automobile, dalle Bioenergie al settore alimentare e per finire a quello zootecnico solo per citarne alcuni.

Le mie esperienze in merito non sono molte, però ho sentito parlare di stabilimenti in Emilia Romagna e Toscana, chi di voi è a conoscenza di queste realtà produttive o di altre, posti pure le proprie impressioni.

Ne ho viste diverse su internet ma tutte nuove e tutte molto costose

Come vanno questi macchinari? Rovinano tanto l'aglio?

Se sapete qualche macchina usata anche di qualche amico che magari coltivava l'aglio in passato, e magari la vuole vendere, sarò ben lieto di conoscerlo...:n2mu:

grazie in anticipo

LATTE CRUDO: SI STUDIA LO STOP PRECAUZIONALE

ROMA - E' allo studio "la possibilità di emanare un'ordinanza per sospendere la distribuzione di latte crudo fino a quando non ci sarà un adeguamento dell' informazione per la salute nella quale sia chiaro che il latte crudo va consumato solo dopo la bollitura". Lo ha annunciato il sottosegretario alla Salute Francesca Martini.

Mettere in atto misure perché la popolazione sia informata che il latte crudo va bollito: è questo l'obiettivo di un "provvedimento di informazione" annunciato dal sottosegretario. Il provvedimento informativo dovrà contenere indicazioni rivolte alle Regioni e alle associazioni di categoria perché i distributori di latte crudo (che secondo indagini in corso sono circa 2.000 in tutta Italia) "abbiano in evidenza l'informazione che il latte crudo non è pastorizzato e che non ha quindi subito trattamenti volti ad eliminare eventuali agenti patogeni potenzialmente pericolosi per la salute umana". E soprattutto, ha aggiunto Martini, "deve essere chiaro che il latte crudo non pastorizzato deve essere assunto solo dopo la bollitura".

Sono al momento nove (sei nel 2008 e tre nel 2007) i casi della grave malattia renale provocata nei bambini dal batterio Escherichia coli O157 "collegati" al consumo di latte crudo. Sono fra 30 e 40 l'anno i casi segnalati all'Istituto Superiore di Sanità della malattia, chiamata sindrome emolitica uremica e che si manifesta con una grave insufficienza renale che rende necessaria la dialisi. Di questi, sei nel 2008 e tre nel 2007 hanno "una probabile correlazione con il consumo di latte crudo", ha detto il direttore generale della Sicurezza alimentare e nutrizione del ministero della Salute, Silvio Borrello. Borrello ha inoltre precisato che il documento inviato alle Regioni nell'ottobre scorso era una nota sulla corretta applicazione dell'intesa fra Regioni e Governo relativa ai controlli igienico-sanitari sulla distribuzione di latte crudo. La nota, ha aggiunto, prevedeva che gli animali nei quali fosse risultato presente il batterio Escherichia coli O157 avrebbero dovuto essere definitivamente eliminati dal circuito della produzione di latte crudo.

MINISTERO, LATTE CRUDO A RISCHIO

Consumo di latte crudo in Italia a rischio di infezione causata dal batterio Escherichia coli O157: lo rileva una circolare del ministero del Welfare. La circolare, del dipartimento per la Sanita' pubblica veterinaria, nutrizione e sicurezza degli alimenti e dalla direzione generale della Sicurezza degli alimenti e della nutrizione, si riferisce a segnalazioni di ''casi umani'' di infezione da E. coli O157 ''associate al consumo di latte crudo''. Dai controlli eseguiti nelle aziende di produzione, prosegue la circolare, ''sono state riscontrate diverse positivita' per E. coli O157 sia nel latte crudo, destinato come tale al consumo umano, sia nelle feci degli animali produttori''. Nel frattempo sono pervenute al ministero alcune richieste sulla possibilita' di riammettere ''nel circuito del latte crudo'', il latte di animali risultati in passato positivi ai controlli, ''a seguito di successivi campioni risultati negativi''. In merito il ministero rende noto di avere richiesto un parere al Consiglio Superiore di Sanita'.

LATTE CRUDO, FRESCO O PASTORIZZATO

Il fenomeno della vendita diretta del latte crudo si e' diffuso in Italia fra il 2004 e il 2005, amplificato dai distributori automatici e reso interessante sia dal costo contenuto sia dalla preferenza per gli alimenti naturali. In merito alla commercializzazione di questo prodotto si e' espresso il regolamento Ue 853, per il quale devono essere gli Stati membri a decidere se proibire o regolamentare la vendita di latte crudo. Di conseguenza, se un Paese non lo proibisce, il suo consumo e' automaticamente legale, come accade in Italia. Il latte crudo va quindi distinto sia dal latte fresco che dal latte a lunga conservazione.

Ecco le differenze:

- LATTE FRESCO: e' il latte pastorizzato, venduto nelle confezioni che si acquistano normalmente al bar o al supermercato. Viene trattato a temperature relativamente basse per un tempo piuttosto breve, sufficiente per uccidere i germi patogeni senza rovinare prodotto, che resta fresco.

- LATTE A LUNGA CONSERVAZIONE: viene trattato con il calore in modo piu' drastico, tanto che puo' essere consumato nell'arco di sei mesi.

- LATTE CRUDO: viene commercializzato cosi' come viene munto, senza alcun trattamento ad eccezione di una filtrazione.

COSI' COLPISCE IL BATTERIO E.COLI

La grave infezione va ricercata nel consumo di cibi contaminati, come latte e carne consumati crudi. Famoso per le infezioni trasmesse qualche anno fa negli Stati Uniti tramite hamburger poco cotti, il batterio Escherichia coli O157 e' un ospite inoffensivo dell'intestino dei ruminanti. Non fa percio' parte degli agenti patogeni sottoposti a controllo negli allevamenti in quanto nei bovini non provoca alcun problema. E' invece un microrganismo pericoloso per l'uomo e che puo' dare conseguenze gravissime nei bambini. Negli adulti puo' provocare infezioni intestinali gravi, come la colite emorragica. Se ingerito dai bambini, il batterio puo' provocare la sindrome emolitico uremica (Seu), che provoca blocco renale e puo' costringere alla dialisi. La malattie e' provocata dalla tossina che l'E. coli O157 produce una volta ingerito. La tossina (chiamata verocitotossina, o Vtec) che puo' attraversare la mucosa ed entrare nella circolazione sanguigna colpendo i reni.

Infezioni di questo tipo, spiega il responsabile del Laboratorio di comunitario di riferimento sulle infezioni da E. coli, Alfredo Caprioli, sono rilevate da circa 20 anni dal sistema di sorveglianza delle forme piu' gravi attivo presso l'Istituto Superiore di Sanita' (Iss), con notifica volontaria da parte della Societa' italiana di nefrologia. Quindi l'Iss trasmette una comunicazione ufficiale a Regione, Asl di competenza e ministero della Salute. Fra il 2005 e il 2006 sono stati registrati in Italia 76 casi di Seu, 39 dei quali provocati dalla tossina Vtec.

Fonte ANSA.it

Si propone la progettazione, costruzione, sperimentazione, e produzione in forma continua di un substrato sterile per la coltivazione di funghi, dagli scarti dell’agricoltura e dal fondo di caffè , ideale per diverse altre produzioni come, mangimi per animali, fertilizzanti per l’agricoltura, e prodotti per l’industria farmaceutica.

Si tratta di favorire una transizione da un’economia di prodotto a un’economia di sistema, un grande salto culturale verso una sostenibilità economica e ambientale che deve coinvolgere l’intera società, a partire dalla valorizzazione del territorio e dalla attitudine collaborativa tra i diversi interlocutori in gioco.