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  1. Ciao a tutti, com'ė andata questa campagna olivicola? Soddisfacente? O sempre meno richieste visto l'import ormai da tutto il mondo con zero controlli?
  2. Ormai ci siamo quasi, gli sforzi di un anno sono vicini all'essere ripagati in maniera più o meno soddisfacente, certo che il lavoro dell'olivicoltore è sempre più difficile da portare avanti, ma comunque vada, davanti ad una pianta con frutti maturi non si può che provare soddisfazione. Quest'anno almeno da me di piante cariche ce ne sono ben poche, la raccolta sarà meno abbondante e si spera almeno in una qualità eccelsa. Voi come siete messi le olive quest'anno sono poche dappertutto oppure qualcuno farà almeno un raccolto abbondante?
  3. Ciao a tutti, come ogni anno si avvicina il periodo della raccolta delle olive e per la nuova stagione avrei bisogno di rinnovare l'attrezzatura. Ho sempre utilizzato macchine pneumatiche, motocompressore e un paio di scuotitori per le mie 300 piante. In passato ho avuto vari problemi con una ditta in particolare di cui non voglio fare il nome, adesso però vorrei affidarmi a prodotti di qualità. Diciamo che dopo una certa ricerca la mia scelta potrebbe ricadere su motocompressore e abbacchiatori Lisam o Minelli. Lisam in particolare i V8 Turbo e il compressore LM 500/10, mentre per quanto riguarda Minelli: il compressore EnerComp 55/24 e gli abbacchiatori OlivGreen AIR 305. Diciamo che per quanto riguarda i prodotti Lisam gli ho già visti in azione e li conosco, mentre per la Minelli conosco il motocompressore, ma avrei bisogno di qualche parere sullo scuotitore. Diciamo che con Minelli andrei incontro ad una spesa un po' inferiore rispetto a Lisam, però di contro per me Lisam fa prodotti di alta qualità. L'abbacchiatore Minelli OlivGreen AIR 305 sarebbe il seguente: https://www.agrifersas.it/agricoltura/raccolta-olive/abbacchiatori-pneumatici/minelli-abbacchiatore-professionale-pneumatico-per-olive-minelli-olivgreen-air-305.html Cosa ne pensate? Grazie in anticipo.
  4. ciao a tutti nel frantoio quando sono andato a fare l'olio mi hanno dato un opuscolo di 12 pagine con scritto la differenza tra i frantoio tradizionale ho ciclo continuo ( chiamato anche frantoio moderno ) ... mi vorrei soffermare soprattutto sulle differenze tra i frantoio moderno e tradizionale..... frantoio a ciclo continuo ( frantoio moderno) vantaggi : - misure limitate - tute le fasi della lavorazione delle olive avviene in modo continuo ( esistono frantoi capaci di lavorare in soli 24 h 500-1000 quintali di olive) da sottolineare anche una notevole diminuzione di manodopera -altro vantaggio molto importante è la pulizia dei macchinari, con la possibilità di un lavaggio programmabile in automatico o in manuale, che vita i rischi dell' inquinamento che avviene tra una pulizia di olive e l'altra. Il risultato è un olio migliore di qualita e di più igiene. svantaggi: - elevato costo dei macchinari - levato consumo di energia elettrica -elevato costo di manutenzione e ricambio dei macchinari . frantoio tradizionale vantaggi: -il osto dei macchinari è contenuto -il consumo d energia elettrica è il minimo - si ha un contenimento dell'emulsione -i tempi di gramolazione della pasta delle olive è ridotto - la pasta olive subisce un minore riscaldamento svantaggi -maggiori i temi di lavorazione. L'intero processo viene frenato dei tempi maggiori di lavorazione nei vari compatti ceh sono discontinui. - la pulizia dei macchinari spesso non è eseguita a dovere, con un eventuale inquinamento tra un partita di olive e l'altra ( non che le olive giochino a calcio ) - i fiscoli devono essere lavati spesso, l'operazione in alcuni frantoi si sottovaluta o si evita per ridurre i tempi di attesa - durante il processo di lavorazione interviene un altro fattore svantaggioso, il lungo periodo che la pasta delle olive è esposta alla luce e all' aria. cosa ne pensate voi quale olio è meglio ??
  5. Ho circa 6 ettari di oliveto, e non vorrei dipendere dalla disponibilità di contoterzisti per la raccolta. Sto valutando l'acquisto dello scuotitore portato da trattore SICMA T2000 MINI. Qualcuno l'ha provato? Sapreste indicativamente il prezzo? Grazie anticipatamente per i vostri suggerimenti.
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