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Salve Buone cose a tutti. Sono nuova di questo forum. Posseggo una piccola proprietà di terreno di circa 4/5000 mq più una piccola cantina di 25mq. Vivo in un paese molto turistico ed avrei in mente l'idea, (come hobby e magari anche come piccola integrazione al mio reddito) di aprire una piccola cantina dimostrativa adatta a piccoli tour. La mia intenzione è di produrre 2 o 3 vini tipici del mio territorio (1 rosso e 1 Bianco o 1 rosso e 2 bianchi) raggiungendo almeno 300 bottiglie per tipologia di vino cercando di ottenere una buona qualità. Ed eccomi alle domande: Questi terreni sono
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Salve volevo aprire questa nuova discussione per parlare un po' del vigneto; Bè comincio io, ho circa un ettaro di vigna nelle colline bertinoresi, provincia di forlì-cesena, in due campi separati; un mezzo ettaro da una parte, e l'altro mezzo dall'altra:2funny: una vigna è di sangiovese allevato a guyot, e albana a doppio guyot, con qualche filare corto di trebbiano e pagadebit ( sempre a doppio guyot); l'altro vigneto è quasi tutto sangiovese allevato a cordone speronato (era a doppio capovolto, ma io l'ho modificato a cordone speronato ) con due filari lunghi di trebbiano allevato a doppi
