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Sergio E

Rese 2015

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Pieno di entusiasmo ho raccolto le due prime piccolissime partite di Leccino e Pendolino, erano già colorate, benché mai qui in Piemonte avessi raccolto così presto, ero ottimista, :cheazz: Ho sbattuto il naso con la resa di solo il 10.3 %.

 

Se ne riparla per il grosso tra almeno 15 giorni, per ora l'olio è troppo buono, :perfido: pardon poco.

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Ci sono zone da me che anche a dicembre non vanno dopo il 13%....ce olio e olio. ..

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Le mie olive hanno reso il 14,6 %, mooolto soddisfatto :)

Le rese oscillavano tra il 10% ed il 15% ma per la maggior parte erano del 12/13%.

Edited by Siles22

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Beato te, io per ora spero per le prossime tra circa un mese, se il gelo non arriva prima a mettermi fretta.

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Scusate, ma - lasciando stare i valori assoluti - quelli che han macinato sinora pensano che le rese siano migliori/uguali/peggiori degli anni scorsi - diciamo del 2013, che il 2014 è stato molto particolare... Io comincio domani ma vendo le olive, in frantoio non vado prima di fine mese, e finora ho sentito voci decisamente discordanti...

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Io mi aspetto con raccolta al momento giusto, rese migliori del 2013.

Ho oliveto con irrigazione a goccia, quindi quest'estate non ha sofferto troppo il secco, questo particolare potrebbe essere una delle varianti che hai sentito.

In ogni caso un conto sono le aspettative, poi sarà la bilancia a dire la verità.

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Da noi la resa media è intorno a 12 kg/qle poi c'è 10 e anche 15 ad oggi

Buon lavoro a tuttiO0

E mi raccomando molite le olive con impianti continui ( è un consiglio):briai:

Edited by silvio716

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Ogliarola garganica e leccino.

nel molise, dove sto' andando a raccogliere, su gentile di larino e leccino fanno i 15 di media

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Sullo jonio si lamentano cali di resa in quest'anno da 23-25 Lt a Q.le quest' anno 16-18. Sul tirreno solita resa bassa tra i 13 ed i 16.Parlando sempre di piante autoctone.

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Guest baccio 56

Maremma grossetana prima molitura resa 15% 0 acidità, seconda ve lo dico domani, spero in un miglioramento anche se sono sempre stato e sarò sempre convinto che la resa delle olive dipende da una sola cosa.... e avrei molti fatti vissuti da dire....

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Buonasera vorrei avere info da più olivicoltori come me circa i tempi di molinatura delle olive presso il frantoio; una differenza di tempo può portare a differenze in termini di resa ??

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Secondo me cambiando i tempi, a patto di non fare cose assurde, le rese possono cambiare entro un punto percentuale.

 

Altro discorso sono le piccole partite che possono avere risultati sfalsati dalle operazioni di cambio partita che potrebbero premiare o chi stava prima o chi viene dopo, dipende come si fa il cambio.

 

Ad ogni modo se ogni anno uno si fa un semplice test, schiacciando 4/5 olive tra quelle medie che si sta portando al frantoio e analizzando al tatto e visivamente la pasta tra le dita, già ha un'idea di massima che gli permette di scegliere la sua resa tra scaglioni di 3/4 punti.

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I primi 90 Kg hanno dato 10 L d'olio.

Vedremo l'andamento definitivo ai prossimi raccolti.

Edited by agropontino

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Molito il primo quintale cellina di nardò, cultivar difficile da raccogliere per via delle dimensioni e la tenacità a staccarsi.

 

Resa bassissima, appena 8 lt d'olio ma profumo e qualità eccelsa.

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Anno record!

molito lunedi con resa del 15%!!!

varieta leccino, frantoio e pendolino.

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Molito il primo quintale cellina di nardò, cultivar difficile da raccogliere per via delle dimensioni e la tenacità a staccarsi.

 

Resa bassissima, appena 8 lt d'olio ma profumo e qualità eccelsa.

cavoli le mie celline non ne vogliono sapere......e sono a pochi km da te.......casca appena il 30%

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Da me siamo a10-12%.......la nostra "raciopella" tanto e il suo standard. ...poi ora che passo ad altre varietà sicuro aumenterà. .. curiosità da voi quanto prendono i frantoi per la molitura. .?

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Io sono fermo al 14,5%. Da noi i prezzi variano a seconda della quantità totale che porti da 13€/q 20-22. Io che porto tra 150 e 200q (pessima annata) pago 14€/q

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Da me prendono circa 15/16 € al quintale.

Io ho macianto,e mi ha fatto il 13,e piu o meno tutti si aggirano intorno a questo valore!

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A noi prendono 10 €..

Ma se ti sposti una ventina di km. ..prendono anche 13

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