2021 tutto vigneto

[ALAN.F]

Sto con te. Appena fa corrente d'aria è meglio chiudere.

Oggi leggera cimata per poter passare.
Ecco un saluto del Friulano (Tocai) allevato in Romagna. Unico vero neo che viene fine prima decade di settembre, ne carne né pesce....


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[CBO]

18 minuti fa, ALAN.F ha scritto:

Oggi leggera cimata per poter passare.
Ecco un saluto del Friulano (Tocai) allevato in Romagna. Unico vero neo che viene fine prima decade di settembre, ne carne né pesce....


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Preferivo il braccio. Cosi' ne vedo tanti. 

[ALAN.F]

Preferivo il braccio. Cosi' ne vedo tanti. 

Non sia mai detto

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[CBO]

1 minuto fa, ALAN.F ha scritto:

Non sia mai detto

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Che attrezzo. 

[ALAN.F]

Non sia mai detto

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Quest' anno ne parlavo con. Un consigliere Romagnole i grappoli sono molto lunghi. Si ipotizzava la relazione con la.raffica.delle gelate.
Trebbiani rom e tosc in particolare

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[CBO]

5 minuti fa, ALAN.F ha scritto:

Quest' anno ne parlavo con. Un consigliere Romagnole i grappoli sono molto lunghi. Si ipotizzava la relazione con la.raffica.delle gelate.
Trebbiani rom e tosc in particolare

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Io invece ho osservato che se il glera/chardonnay sono nella media, il pg forse e' piu' carico del 2020 ma almeno nel veneziano ha grappoli piu' ridotti tant'e' che le ali normalmente piu' piccoli hanno una dimensione simile al corpo centrale.

[BIANCO86VE]

8 ore fa, CBO ha scritto:

Io invece ho osservato che se il glera/chardonnay sono nella media, il pg forse e' piu' carico del 2020 ma almeno nel veneziano ha grappoli piu' ridotti tant'e' che le ali normalmente piu' piccoli hanno una dimensione simile al corpo centrale.

In 2 giorni il glera ha allungato il grappolo di almeno 5cm, robe ufo. Pinot grigio invece... Si ipotizza un "raccoltino" 

[BIANCO86VE]

10 ore fa, CBO ha scritto:

Uno dei sodali di sparo del babbo  e' un chimico e non ha timore di dirlo. Come tale puo' dire la sua. 

La conoscescenza di cosa si ha tra le mani e' la base della best practice di ogni Rocco vitivinicolo. 

Chimica ragionata.

Etile, nomen omen. 

Nel 1996 i diplomati del 6* anno piu' meritevoli hanno ricevuto in omaggio un libro il cui inchiostro macchiava ancora le mani (in serata la foto). Sempre in guera, con una r, anche tra i banchi di scuola.

Un sunto del B1 storico del Veneto per capire chi eravamo e perche' tutti ma proprio tutti possiamo vantare un tritrisavolo vinificatore.

Grande Etile. 

Etile.... Che destino predestinato

[5500]

ecco una pubblicità occulta....questa è tutta intelligenza! 

https://www.instagram.com/p/CQBQYcxIOzA/

[CBO]

E la guera, con una r, continua e le previsioni sono a lungo lunghissimo termine.

Ps.: da domani si inizia a irrigare.

Nel dubbio tra la spiaggia e le pompe ci sta il controllo visivo delle basali. Se virano verso il giallino non aspettate. 

Modificato 16 Giugno 2021 da CBO

[BIANCO86VE]

13 minuti fa, CBO ha scritto:

E la guera, con una r, continua e le previsioni sono a lungo lunghissimo termine.

Ps.: da domani si inizia a irrigare.

Nel dubbio tra la spiaggia e le pompe ci sta il controllo visivo delle basali. Se virano verso il giallino non aspettate. 

Il 25 pv si riunisce il cdm della doc mi sembra? Grandi novità, grandi aperture in vista? Perfino mio suocero pensionato hobbista sta godendo come un riccio perché potrebbero passargli 5000m di glera a doc... Le voci corrono e iniziano a farsi frenetiche

[CBO]

26 minuti fa, BIANCO86VE ha scritto:

Il 25 pv si riunisce il cdm della doc mi sembra? Grandi novità, grandi aperture in vista? Perfino mio suocero pensionato hobbista sta godendo come un riccio perché potrebbero passargli 5000m di glera a doc... Le voci corrono e iniziano a farsi frenetiche

Squadra che vince non si cambia. Il Richard Gere del lusso democratico confermato.

Per il resto come tutte le misure fi determinazione delle rese si deve aspettare almeno la fine della seconda decade di luglio anche in ragione del secondo trimestre di imbottigliamento. 

Comunque a bilancio ci sono gia' 2500 ettari. 

Se tuo suocero ha vigneti di glere pre 31.7.2017 e porta in dote la Sq.. se la gioca bene anche se non e' cd o iap. 

Io ho i 35 ettari c.a. di glera in affitto 1750 eurini/ha (2020) nel Padovano che sono del 2016, gia' scritto in tempi non sospetti. La Coldiretti vuole una polverizzazione per tutti i vigneti fino al 31.7.2018 ... 

Ps. dimenticavo: oggi c'e' il primo appuntamento di 3.

Ps1: e' sa

Modificato 16 Giugno 2021 da CBO

[CBO]

Per i mercantini segnalo dai minuti 40 a 110. Diego, oltre a prof e anche un calmieratore. 

Riflessioni sulle strategie: tempistiche.

Rese/ha in view futura: prestate molta attenzione al glera. 216 180 150/160. 2020, lo ricordo per gli smemorati, e' stato un anno di distillazione. 

Ascoltate bene il valore del mese di maggio in ottica 2022. La botta di calore di questo mese e' basica. Chi ha pg dovrebbe trovare conferma sugli effetti di giugno 2020. Alta fertilita' sulle primissime gemme da 2 a 6, inferiore nel resto per chi fa potature lunghe. I cordoni liberi e o gli speronati vanno a vele spiegate.

Attenzione massima al pg. Attenzione massima. Media/ha 2020 <135 ql/ha (resa corsortile < 130 ql/ha). 135 -10% a vasi vuoti (fisicamente o su carta garantita) da fine gennaio/inizio febbraio 2021 ...

https://fb.watch/69BZqIcCoT/

[BIANCO86VE]

3 ore fa, CBO ha scritto:

Per i mercantini segnalo dai minuti 40 a 110. Diego, oltre a prof e anche un calmieratore. 

Riflessioni sulle strategie: tempistiche.

Rese/ha in view futura: prestate molta attenzione al glera. 216 180 150/160. 2020, lo ricordo per gli smemorati, e' stato un anno di distillazione. 

Ascoltate bene il valore del mese di maggio in ottica 2022. La botta di calore di questo mese e' basica. Chi ha pg dovrebbe trovare conferma sugli effetti di giugno 2020. Alta fertilita' sulle primissime gemme da 2 a 6, inferiore nel resto per chi fa potature lunghe. I cordoni liberi e o gli speronati vanno a vele spiegate.

Attenzione massima al pg. Attenzione massima. Media/ha 2020 <135 ql/ha (resa corsortile < 130 ql/ha). 135 -10% a vasi vuoti (fisicamente o su carta garantita) da fine gennaio/inizio febbraio 2021 ...

https://fb.watch/69BZqIcCoT/

Non ho capito il discorso sulle rese del glera

[CBO]

2 ore fa, BIANCO86VE ha scritto:

Non ho capito il discorso sulle rese del glera

Nel 2020 i superi sono andati a distillazione. Quindi il massimo rivendicabile era 180 ql/ha con base 150. 20 giorni fa tutto lo stock e' diventato rivendicabile. Io avevo caricato 165 ql/ha come ho scritto perche' scontavo gli effetti della grandinata del 2019 nel padovano (ergo l'affitto del glera tal quale che nel 2019 era stato oggetto di .........).

Se il ritmo di imbottigliamento dei primi 5 mesi 2021 prosegue rischiamo un nuovo 2015 (rese 2014 rivenficabili a 216 con estrazione al 70% + supero cantina) anche con rese superiori a 160/165 ql/ha con estrazione 75% (nel 2020 pero' han tolto il supero di cantina sconosciuto ai non addetti ai lavori).

C'e' una fetta di doc molto scarica per n motivi (gelata, grandine, larvata e siamo solo a meta' giugno; io dubito di arrivare a 180 sul padovano per esempio. Sono "giusto" nel docg e nella bassa sono meno carico del solito, gia' scritto). 

In questa situazione ove le stime si dimostrassero vicine alla realta' si rischia di ritornare alla tipica situazione per cui gia' a novembre 2021 si imbottiglia il frutto della vendemmia 2021 (nel 2020 di e' ristabilito il vero senso del termine "millesimato", vendemmia pero' che quest'anno e' in ritardo di 10/15 giorni. 10/15 giorni in piu' non sono pochi per un sistema che ogni giorno sforna oltre 2 milioni di bottiglie.

Tutti fattori che portano il potenziale di riconoscimento del glera tal quale a doc sulla parte alta della forchetta dei 1500-2500 ettari ipotizzato a inizio anno. 

Mia opinione personale. 

[Gianni il Folle]

Nel 2020 i superi sono andati a distillazione. Quindi il massimo rivendicabile era 180 ql/ha con base 150. 20 giorni fa tutto lo stock e' diventato rivendicabile. Io avevo caricato 165 ql/ha come ho scritto perche' scontavo gli effetti della grandinata del 2019 nel padovano (ergo l'affitto del glera tal quale che nel 2019 era stato oggetto di .........).
Se il ritmo di imbottigliamento dei primi 5 mesi 2021 prosegue rischiamo un nuovo 2015 (rese 2014 rivenficabili a 216 con estrazione al 70% + supero cantina) anche con rese superiori a 160/165 ql/ha con estrazione 75% (nel 2020 pero' han tolto il supero di cantina sconosciuto ai non addetti ai lavori).
C'e' una fetta di doc molto scarica per n motivi (gelata, grandine, larvata e siamo solo a meta' giugno; io dubito di arrivare a 180 sul padovano per esempio. Sono "giusto" nel docg e nella bassa sono meno carico del solito, gia' scritto). 
In questa situazione ove le stime si dimostrassero vicine alla realta' si rischia di ritornare alla tipica situazione per cui gia' a novembre 2021 si imbottiglia il frutto della vendemmia 2021 (nel 2020 di e' ristabilito il vero senso del termine "millesimato", vendemmia pero' che quest'anno e' in ritardo di 10/15 giorni. 10/15 giorni in piu' non sono pochi per un sistema che ogni giorno sforna oltre 2 milioni di bottiglie.
Tutti fattori che portano il potenziale di riconoscimento del glera tal quale a doc sulla parte alta della forchetta dei 1500-2500 ettari ipotizzato a inizio anno. 
Mia opinione personale. 

Situazione da budella d'oro. Poi verranno scontati nei prox anni

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[alefriuli]

Irrigate cazzo, irrigate!

[CBO]

10 ore fa, alefriuli ha scritto:

Irrigate cazzo, irrigate!

Bravo. Mi sembrava di averlo gia' consigliato io in mattinata.

Perche' cimare (vds Diego) per stressare con il rischio di fare piu' danni che altro con un meteo del genere

Coneglianese/Pordenonese

Padovano

Veneziano

Pugliese

Sui tester le sporulazioni stanno secando da sole ...

Alle 4.5 a.m le foglie sono asciutissime. Permane costante un venticello notturno. Alle 2 a.m. di domenica il nuovo strumentino dell'erede maggiore ha rilevato una temperatura del centro fogliare > 21* nei vigneti attorno alla cantina. 

Irrigazione ed eventuale fertirrigazione in uscita dalla fioritura.

[BIANCO86VE]

11 ore fa, CBO ha scritto:

Nel 2020 i superi sono andati a distillazione. Quindi il massimo rivendicabile era 180 ql/ha con base 150. 20 giorni fa tutto lo stock e' diventato rivendicabile. Io avevo caricato 165 ql/ha come ho scritto perche' scontavo gli effetti della grandinata del 2019 nel padovano (ergo l'affitto del glera tal quale che nel 2019 era stato oggetto di .........).

Se il ritmo di imbottigliamento dei primi 5 mesi 2021 prosegue rischiamo un nuovo 2015 (rese 2014 rivenficabili a 216 con estrazione al 70% + supero cantina) anche con rese superiori a 160/165 ql/ha con estrazione 75% (nel 2020 pero' han tolto il supero di cantina sconosciuto ai non addetti ai lavori).

C'e' una fetta di doc molto scarica per n motivi (gelata, grandine, larvata e siamo solo a meta' giugno; io dubito di arrivare a 180 sul padovano per esempio. Sono "giusto" nel docg e nella bassa sono meno carico del solito, gia' scritto). 

In questa situazione ove le stime si dimostrassero vicine alla realta' si rischia di ritornare alla tipica situazione per cui gia' a novembre 2021 si imbottiglia il frutto della vendemmia 2021 (nel 2020 di e' ristabilito il vero senso del termine "millesimato", vendemmia pero' che quest'anno e' in ritardo di 10/15 giorni. 10/15 giorni in piu' non sono pochi per un sistema che ogni giorno sforna oltre 2 milioni di bottiglie.

Tutti fattori che portano il potenziale di riconoscimento del glera tal quale a doc sulla parte alta della forchetta dei 1500-2500 ettari ipotizzato a inizio anno. 

Mia opinione personale. 

Secondo me ampliano il bacino doc aprendo forse anche a più dei 2500 ettari ma mantenendo le rese al max a 180q ettaro. Altrimenti con rese 216 si innescano tutta una serie di fattori che ben conosciamo che non credo gli organi decisionali vogliano oltremodo stimolare

[BIANCO86VE]

E questo credo ne sia la conferma, tutti i dettagli spingono per una indicazione di resa tra i 150 e i 180

[ALAN.F]

Bravo. Mi sembrava di averlo gia' consigliato io in mattinata.
Perche' cimare (vds Diego) per stressare con il rischio di fare piu' danni che altro con un meteo del genere
Coneglianese/Pordenonese

Padovano

Veneziano

Pugliese

Sui tester le sporulazioni stanno secando da sole ...
Alle 4.5 a.m le foglie sono asciutissime. Permane costante un venticello notturno. Alle 2 a.m. di domenica il nuovo strumentino dell'erede maggiore ha rilevato una temperatura del centro fogliare > 21* nei vigneti attorno alla cantina. 
Irrigazione ed eventuale fertirrigazione in uscita dalla fioritura.

Qua lunedì dovremmo toccare i 42 gradi con Garbino mortifero a 60 km.....l inferno.
Intanto preparativi per la partenza rotta Cormons.
Si abbandona la nave in fiamme.
L hobbista sempre pronto a saltare su un altro carro.
Chissà se al.mio.ritorno ci sarà ancora la vigna.....

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[CBO]

Adesso, BIANCO86VE ha scritto:

Secondo me ampliano il bacino doc aprendo forse anche a più dei 2500 ettari ma mantenendo le rese al max a 180q ettaro. Altrimenti con rese 216 si innescano tutta una serie di fattori che ben conosciamo che non credo gli organi decisionali vogliano oltremodo stimolare

180 + supero da destinare a stoccaggio destinato ad eventuale declassamento. Questo il disciplinare. Il corsorzio puo' solo decidere la quantita' da stoccare e se stoccare anche il supero. 

> 2500 ettari? Ne dubito fortemente per il 2021. C'e' una linea di pensiero che vuole rispolverare e completare il piano originario di 1200 (2018)+ 1200 (2019) con pieni superi. I superi valgono il 20%. 

Coldiretti e' in prima fila a spingere per un assegnazione di tutto e subito ma polverizzato. 

 

[CBO]

4 minuti fa, ALAN.F ha scritto:

Qua lunedì dovremmo toccare i 42 gradi con Garbino mortifero a 60 km.....l inferno.
Intanto preparativi per la partenza rotta Cormons.
Si abbandona la nave in fiamme.
L hobbista sempre pronto a saltare su un altro carro.
Chissà se al.mio.ritorno ci sarà ancora la vigna.....

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Quanto bene ti andrebbe un semplice roll da 600/700 eurini per rompere quella capillarita' prima che si verifichi. Perdi in superficie ma ti eviti traspirazioni dai piani inferiori. 

Passate veloci e via e contieni anche il cotico se necessario. 

Li se irrighi prosciughi il Po'.

E comunque le tue piccole sono da clonare. Da noi il glera regge male quelle cose li'. 

[ALAN.F]

Quanto bene ti andrebbe un semplice roll da 600/700 eurini per rompere quella capillarita' prima che si verifichi. Perdi in superficie ma ti eviti traspirazioni dai piani inferiori. 
Passate veloci e via e contieni anche il cotico se necessario. 
Li se irrighi prosciughi il Po'.
E comunque le tue piccole sono da clonare. Da noi il glera regge male quelle cose li'. 

Foto di seminativo (ravanello o meglio vilucchio osceno , vicino a una vena di argilla)
In vigna molto meno crepe...corico erboso e limo fanno sarcofago.
Le.piccole han ricevuto 4 giri , circa 60/70litri.....quando torno faccio giro 5 .
Se passano il 10 di luglio poi camminano da sole.
Dal 10 luglio si decide la.produzione...
Nulla è perduto, anzi sanità totale per ora

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[ALAN.F]

Foto di seminativo (ravanello o meglio vilucchio osceno , vicino a una vena di argilla)
In vigna molto meno crepe...corico erboso e limo fanno sarcofago.
Le.piccole han ricevuto 4 giri , circa 60/70litri.....quando torno faccio giro 5 .
Se passano il 10 di luglio poi camminano da sole.
Dal 10 luglio si decide la.produzione...
Nulla è perduto, anzi sanità totale per ora

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Intanto eccomi a Meolo in terra veneta....Prosecco & Torbiol , cicchetti e strecca......all Osteria dei due Carri

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