Mi ero molto interesato a questo discorso nei giorni passati, sia per quanto riguarda sostenibilità ambientale che per comodità, a Verona ho avuto la possibilità di provare tutte le micro vinificazioni, ho trovato dei vini molto mediocri privi di struttura, il migliore è stato uno dei 2 Sauvignon il resto lo scartato perché a mio avviso la qualità del prodotto era piuttosto scarsa.
Opinione mia personale comunque.
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